水熟製法介紹｜ギフト用におすすめな岡山県産の水熟桃。喜ばれること間違いなしの逸品です。

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獨家製法"水熟製法"

反覆試驗的結果

水熟製法是經過3年左右的開發，反覆試驗之後所得成果。
在和食品加工師傅相遇的契機下，「想將岡山白桃送到世界各地」，挑戰這種無限未知的可能性。
利用前所未見的製法，開發出「水熟製法」。
用水熟製法生?出來的桃子，味道、口感和香氣有別於一般桃子。
是非常水嫩，且具有新鮮度的奇妙桃子。

在水熟製法中，不僅是桃子，糖漿也很講究。

搭配蜂蜜的天然糖「拉金糖(palatinose)」，成功使果肉更近似鮮果態。
並使用特殊薄膜保存，防止果肉變黑。
利用這種製法，使一年只能享用2週的短期水果，全年都能品。
請一定要趁機品一下有別於其他桃子的獨特口感。

水熟桃製造過程

  1. STEP
    01
    種植、收成
  2. STEP
    02
    選果
  3. STEP
    03
    清洗
  4. STEP
    04
    加熱殺菌
  5. STEP
    05
    填充裝袋

可視場合選擇包裝

味道自不待言，連外觀都很講究。
為使送禮時能皆大歡喜，可依場合選擇包裝。
送禮給公司行號，建議用高質感的桐箱裝「水熟桃」。
送禮給熟人和朋友，試著用裝入可愛瓶罐的「金桃」當禮物。
作為得上網銷售的禮品，也能一起被點「讚！」。

得奬無數

獲2018岡山創新賽(Innovation Contest)評審團大獎(Grand Prix)

透過將日本國?特?水果委託加工並提供knowhow，大幅改善和延長水果銷售期，提升農?收益。
同時，將日本在世界上引以為豪的水果，以降低傳統生鮮出口風險的方式，將?品銷售到世界各角落。
世上因腐敗而不得不?棄的水果，即可有效利用。
實際已從岡山的澤田柿、麝香葡萄(Shine Muscat)、哈密瓜開始試製，正推展到宮崎的芒果、山形的法蘭西梨等。
・2018 Tech Planter岡山閃電秀(Lightning Talk)登台（2018.11）
・岡山創新賽(Innovation Contest)評審團大獎(Grand Prix)（2018.11）
・入選2018 Business Contest（NEWORK EXPO）Okayama Finalist（2019.1）
・入選中國地區New Business大獎（中國NBC）Finalist（2019.3）

獲新品競賽大獎

水熟桃在2018年2月舉行的美食與雜貨的展覽「Gourmet & Dining Style Show」新?品競賽中，獲得大獎。
裝入桐箱後的高質感和設計性，是市場前所未見的全新?品，獲得極高的評價。
之後，於JR西日本「第10屆故?天晴(在地最棒)認證」，桃子味道和風味、讓人印象深刻的包裝受到認可，並獲頒大獎。